Шувууны аж ахуй дахь тахианы аянга хурдан өсөх нь хүний хувьд ашиггүй гормон, антибиотик болон бусад олон бодисоор хооллосны үр дагавар гэж үздэг. Энэ үнэн үү, дэлгүүрээс худалдаж авсан тахиаг эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр идэх боломжтой юу?
Хурдан өсөлт
Мэдээжийн хэрэг, тахиа 45-хан насандаа ердийн тахианы гулуузны хэмжээгээр өсөхийн тулд энгийн үр тариа эсвэл хивэгээр хооллох нь хангалтгүй юм. Гэсэн хэдий ч үйлдвэрт байгаа шувууны аж ахуй нь тосгонд эмээ нарын ургуулснаас хурдан өсч байвал шалтгаан нь зөвхөн өсөлтийг өдөөдөг даавар ба антибиотикт л байдаг гэж бодож болохгүй.
Баримт нь шувууны махыг үйлдвэрлэлийн зориулалтаар тариалахад тусгай үүлдэр, загалмай ашигладаг бөгөөд генетикийн хувьд хурдан өсөлт, булчингийн өсөлтийн өндөр түвшинг бий болгодог. Үйлдвэрлэлд шувууны аж ахуй эрхлэх өөр нэг чухал асуудал бол тэжээлийг амьтны уураг болгон хувиргах чадвар юм. Энгийнээр хэлэхэд ийм шувуу том, хүнд өсөхөд бага хоол шаарддаг. Энэ нь аж ахуйн нэгжүүдэд broilers ийм хурдацтай өсч байгаагийн гол нууц юм.
Хоолны үндэс
Шувууны аж ахуйд цэвэр үр тариагаар шувууг хэн ч тэжээхгүй. Гэхдээ энэ нь сөрөг хүчин зүйл гэж битгий бодоорой. Үнэн хэрэгтээ broilers нь хурдан өсч, тэнцвэртэй махны найрлагад зориулж тусгай хоолны дэглэм шаарддаг. Нэг үр тариа, тэр ч байтугай хамгийн өндөр чанар нь үүнийг өгөх чадваргүй юм. Тиймээс аж үйлдвэрийн томоохон аж ахуйн нэгжүүдэд шувууг бэлэн тэжээлээр тэжээдэг. Энэ нь илүү тохиромжтой бөгөөд бага хөдөлмөр шаарддаг. Нэмж дурдахад шувуунд шаардлагатай бүх бодисууд ийм тэжээлд аль хэдийн орсон байдаг бөгөөд broilers нь зүгээр л нэг зүйлийг сонгож, өөр бүрэлдэхүүн хэсгийг идэх боломжгүй болно. Энэ нь хамгийн тохиромжтой хоолны дэглэмийг сахихад илүү хялбар болгодог.
Тахианы махны тэжээлийн найрлагад янз бүрийн харьцаатай шувууны аж ахуй, тансаг орц, эрдэнэ шиш, улаан буудай, наранцэцэг, шар буурцгийн гурил, ясны гурил, тэжээлийн мөөгөнцөр, өөх тос, давс, шохой, витамин эрдэсийн цогцолбор орно. Ерөнхийдөө шувууны аж ахуйд хувийн аж ахуйд хооллодог бүх зүйлийг зөвхөн нунтаглаж хатаадаг.
Эм, хортой бодис
Шувууны том цогцолбор дээр эм хэрэглэхгүйгээр шувуу ургуулах боломжгүй юм гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Өвчин, тахал өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд шувууны аж ахуй нь малд тогтмол вакцин хийдэг. Гэхдээ хэрэв та дэлгүүрээс broilers худалдаж авбал лангуун дээр илгээхээсээ өмнө бүх бүтээгдэхүүнийг мал эмнэлгийн хяналтанд хамруулсан гэдэгт итгэлтэй байж болно. Шинжилгээний явцад мэргэжилтнүүд хүнд хортой бодисын үлдэгдэл эсвэл манай улсад хэрэглэхийг хориглосон бэлдмэл байгаа эсэхийг шалгадаг.
